Notre Menu Amérindien

Ce que nous pouvons vous proposer en un coup d’oeil

ENTRÉES – ICITEHA

Tolasi (crème de maïs)
4,50 €
Chili Iroquois « Succotach Mohawk » au Wapiti
9,00 €
Assiette Wotaland
12,50 €
Scampis Indian Spirit
13,00 €
Galette de Patak frit dans l’Huile de Loup-Marin au Socheye (saumon fumé), Petit Tartare d’Haricôts Rouges, Maïs et Concombres
13,00 €

Wakapa pi de Colorado Buffalo & Beef

Saumon Grillé Montagnais
18,50 €

Coulis de Citrouille – Patak Grenaille
Les Trois Rivières - Yamni Wakpa
18,50 €

Saumon – Bar – Espadon sauce Moutarde Sauvage –
Gratin de Courgettes – Maïs

Salade Wendat de la nation Huron
15,00 €
Salade de blé, maïs, haricots fézoles, pomme, pois sauvages oignons rouges, tomates cerises, noix, croûtons, vinaigre de framboise.
Brochette de Kokeyahula kip country Patak - Crudités
18,50 €
Chili Hiroquois "Succotac Mohak" au wapiti
18,50 €
Hamburger de beef
15,00 €
Bacon, cheese, patty steak house, crudités
Salade Dakota de la nation sioux
18,50 €
Iceberg, oeuf dur, maïs, dés de poulet, fromage, concombre, tomate, sauce cocktail
Salade Mic-Mac de la nation Algonquine
18,50 €
Iceberg, boeuf grillé, tomate, maïs, concombre, oignon, bacon, sauce curry
Brochette Buffalo sauce curry et sa zizanie aquatique
26,00 €